What’s In Season

9970525130_VpCcL 

All foods are generally a little cheaper when in season. Here’s a little list to help sort it out.

                                          Spring

Apricots                                                               Halibut

Asparagus                                                           Horseradish

Aubergines (eggplant)                                         Lamb

Broccoli                                                                New Potatoes

Broad Beans (fava)                                              Papaya

Brussels Sprouts                                                  Peas

Button Mushrooms (white)                                   Plaice

Cabbage                                                              Purple Sprouting Broccoli

Carrots                                                                 Radishes

Cauliflower                                                           Rhubarb

Curly Kale                                                            Rocket (arugula)

Duck                                                                    Spinach

Greens                                                                 Spring Onions (scallions)

Guava                                                                  Turnips

                                        Summer                           

Apricots                                                                Gooseberries

Avocados                                                             Lettuce

Basil                                                                     Lovage

Beef                                                                     Melons

Blackcurrants                                                       Mint

Blueberries                                                           Nectarines

Broad Beans (fava)                                              Peaches

Cherries                                                               Peas

Corn                                                                     Peppers

Courgettes (zucchini)                                           Radishes

Crab                                                                     Raspberries

Cucumbers                                                           Redcurrants

Damsons                                                              Strawberries

Fennel                                                                   Stringless Beans

Garlic                                                                    Tomatoes

Globe Artichokes

                                       Fall/Autumn

Apples                                                                  Leeks

Bananas                                                                Mackerel

Beetroot (beets)                                                    Marrow

Brussels Sprouts                                                   Pears

Blackberries                                                          Parsnips

Carrots                                                                  Passion Fruit

Cauliflower                                                            Pomegranates

Cavolo Nero                                                          Pork

Celery                                                                    Potatoes

Chanterelle Mushrooms                                        Pumpkins

Crab Apples                                                          Quince

Cranberries                                                           Rosemary

Damsons                                                               Ruby Chard

Dates                                                                     Sage

Elderberries                                                           Savory Cabbage

Figs                                                                       Shallots

Game Birds                                                           Sloes

Herring                                                                  Squash

Kalw                                                                      Swede (rutabaga)

Swiss Chard

                                           Winter

Avocado                                                                Portabello Mushrooms

Beef                                                                       Purple Sprouting Broccoli

Brussels Sprouts                                                   Radicchio

Carrots                                                                  Red Cabbage

Cauliflower                                                            Seville Oranges

Celeriac                                                                 Squid

Chicory (Belgian Endive)                                      Swede (rutabaga)

Clementines                                                          Sweet Potatoes

Cranberries                                                           Turkey

Goose                                                                   Turnips

Halibut                                                                   Venison

Leeks                                                                    White Cabbage

Mussels                                                                White Celery

Parsnips                                                               Yam

Physalis

Pomegranate

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s